Στην κεντρική πλατεία του χωριού Σίβα, αποφασίσαμε το 1993 να ανοίξουμε
μια μικρή πετρόχτιστη ταβέρνα όπου θα μπορούμε να φιλεύουμε την κρητική
παραδοσιακή κουζίνα με τους χωριανούς μας αλλά και τους φίλους επισκέπτες του χωριού μας.

Στην αρχή ξεκινήσαμε δειλά με οχτώ τραπέζια, όμως η αγάπη του
κόσμου μας ώθησε να μεγαλώσουμε την ταβέρνα, τόσο ώστε να καλύπτει τις ανάγκες σας.

Μαγειρεύοντας με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο Κρητικά φαγητά,
σας ταξιδεύουμε σε μία άλλη εποχή, με γεύσεις που θα σας μείνουν αξέχαστες!

Τα περισσότερα προϊόντα είναι παραγωγής μας,
όπως το ελαιόλαδο, η ρακί, το κρέας, τα λαχανικά, κ.α.